Plancha Bergerac 75/3000 Gris Cargo par Eno

Conçu par Eno avec une plaque en fonte émaillée garantie à vie!

Plancha grill 3 feux, la Plancha Bergerac 75 avec sa base couleur gris taupe trouve facilement sa place dans votre cour. Performante et robuste, elle permet une cuisine facile au quotidien.

• Avec la plancha, pas de contact direct avec la flamme contrairement au bbq !

Les graisses des aliments cuisinés sur la plancha sont évacuées dans un bac amovible sans être brûlées contrairement aux grillades préparées au barbecue qui sont en contact direct avec la flamme ce qui rend les aliments nocifs.

• Inutile d’ajouter de la matière grasse.

L’émaillage de la plaque en fonte permet aux aliments de ne pas accrocher. Ceux-ci préservent ainsi toutes leurs saveurs sans être dénaturées.

• Pas de graisse recuite nocive pour la santé.

Il est toujours possible d’ajouter un filet d’huile d’olive vierge après la cuisson pour apporter une note gustative à vos aliments.

• Les brûleurs offrent un large spectre de température pour une cuisine des plus précises.

Les nombreux réglages procurent ainsi une grande souplesse de cuisson, en fonction des aliments, pour une réaction de Maillard maîtrisée.

• La montée en température – jusque 360°C / 680°F – est très rapide, et quelques minutes suffisent pour atteindre la température idéale de cuisson. Les aliments sont alors saisis pour un parfait moelleux et croustillant.

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